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清蒸鲳鱼的做法(详细图解)

提问时间:2023-05-27 18:00:01 来源:凤凰知识网
网友高旭光提问:

清蒸鲳鱼的做法(详细图解)

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清蒸鲳鱼是以白鲳鱼和金鲳鱼为主要原料的一道家常菜,做法简单。下面小编就将清蒸鲳鱼的做法分享给大家。

鲳鱼、葱、姜、蒜、蒸鱼豉油、盐

01、鲳鱼解冻,清水洗净表面。准备姜葱蒜。

02、鲳鱼表面划花刀。

03、蒜切片,姜切丝,葱切碎备用。

04、鲳鱼放到盘中,上面加姜丝、蒜片、葱碎,开水锅蒸十五分钟。

05、起锅烧热,将葱放到油锅中炒一下。

06、将葱油、蒸鱼豉油倒到蒸好的鲳鱼上,放上葱丝,还可加上红辣椒丝做点缀。

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