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浓缩高汤哪个牌子好

提问时间:2022-09-18 07:42:01 来源:凤凰知识网
网友黄柏义提问:

浓缩高汤哪个牌子好

最佳答案
由提问者、达人共同推荐
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目前在京东商城卖的最好的前三款浓缩高汤1.双汇牌双汇牌高汤,适用于火锅、粉面、中西餐汤底,开水冲开即可。
用法用量:高汤一公斤(一盒的量),兑温水或者开水(50-80公斤)直接冲兑,开水煮沸即可。
根据不同餐饮制作可以适当增减水量,调制合适的汤汁,水越少汤色越白,反之越淡。
2.仟味牌仟味牌白汤,餐饮行业通用汤底,多种多样。
用法相同,只是汤汁兑换比例稍微差别,这款汤底一公斤的量兑换高汤比例为50公斤。
3.金锣牌金锣牌大骨汤,在家即可享受餐饮店的美味,广泛用于火锅、麻辣烫、汤面等。
火锅用法用量:按添加20g金锣汤底,加1kg水稀释,色泽呈现奶白色,骨香自然,口感鲜美,锅底添加大葱,番茄,大枣,枸杞,香菇等调味食材,风味更佳。
上面推荐的几款仅供参考,望采纳,!
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[爱慕]分享6款长期回购的浓缩高汤??图一:浓汤宝(理由:味道多,用途广)口碑最好的一款浓缩高汤,因为十分方便,用一颗就能够做出高汤,而且也没有太大的味精味道。
重点是有很多不同味道和用途。
例如:1、??猪味高汤就可以做出浓郁的汤头2、??鸡味的就比较清淡,煮蔬菜很合适3、??牛肉味的是三个经典口味里面最“复杂”的,有着丰富的层次以及味道,刚入口的味道跟之后的味道也不一样,推荐拿来做焖菜。
4、最近新出的【黑松露鸡汤味】,飘着淡淡的黑松露清香,但是煮东西时不会盖过食物本身的味道,甚至给食物一个升华??????浓汤宝好处是味道多用途广,但也不便于保存,有时候一颗用不完,放在冰箱又会蒸发掉,希望商家看到能改改设计哦??图二:味霸(理由:万能调料)为什么说是万能调料?
1、状态:当气温升高的时候,膏体状态就变成半液体;
当气温下降时,就变回固态。
这一点说明了这款浓汤十分容易融化。
*如果放在腌肉、做汤、炒菜时,也不会形成结块。
2、味道:口感层次多元化,因为这款高汤是有鸡骨和猪骨,蔬菜提炼而成的,所以味道会多元化,层次也不会单一。
3、用途:热水+味霸=高汤。
简单明了,容易操作??厨房小白救星,我试过什么都不放,只放味霸,就连炒青菜都炒出了饭店的味道。
不过有一个小小的不足,就是太浓稠了??图三:史云生清鸡汤(理由:清汤火锅最爱)??广东人吃火锅就喜欢吃食物本身的味道,如果只是用清水做汤底就有点太单调,用浓汤呢……就会遮盖食物本身的鲜味。
用这种淡淡的清汤??????这款高汤的味道偏清淡,适合口味清淡的人??
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还是自己亲自熬吧,效果最好,配方告诉你!看视频!, \"ultra\": , \"normal\": }} --}
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浓缩高汤,家乐牌浓汤宝最合适!
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乾隆一品汤王
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浓汤宝。
味道不错的
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浓汤宝是联合利华旗下的家乐品牌于2007年在中国推出的一款汤冻状的新型调味品。
家乐浓汤宝有五款不同口味,满足不同食材搭配调味需求。
包括老母鸡汤汤底、猪骨浓汤汤底、牛肉浓汤汤底、清鸡靓汤汤底、蘑菇靓汤汤底。
浓汤宝是经由家乐研发团队,精选上等优质原材料,采用欧洲独创汤冻专利技术,将美味精华凝入汤冻,融化后释放浓醇高汤,经加热后融化成鲜美汤汁,充分渗入食材,让家常菜美味升级。
[1]中文名浓汤宝隶属公司联合利华上市时间2007年类型汤冻状的新型调味品产品口味简介家乐作为联合利华旗下最大的食品品牌,有一百多年的历史。
1993年,家乐产品来到中国,推出了家乐鸡精粉。
随后,为了不断满足中国消费者的口味,家乐又推出了其他汤粉类产品以及酱类产品,2007年9月在中国推出创新性产品浓汤宝。
浓汤宝按照国际统筹标准采购,精选上等优质原材料。
采用欧洲独创汤冻专利技术,将精华凝入汤冻。
经加热后融化成鲜美汤汁,充分渗入食材,让家常菜美味升级。
[1]使用方法家乐浓汤宝有多种多样的使用方法,帮你升级家常菜的美味。
将浓汤宝融化成汤底,添加简单食材,即可制作一碗全家人享用的美味汤,但是很多热爱浓汤宝的妈妈们还用它来做更多家常菜:焖炖红烧肉:转小火焖炖时加入一颗猪骨浓汤口味浓汤宝,浓汤宝融化成浓醇高汤,紧紧包裹住每一个肉块,并迅速渗透入至每一层肉质,给红烧肉带来浓稠到能拉丝的汤汁,咬一口层层入味。
蒸排骨:腌排骨时均匀拌入一颗老母鸡汤口味浓汤宝,蒸制过程中浓汤宝融化成浓醇高汤,能与肉质充分融合,迅速渗入,让排骨连骨头都入味!包饺子:在做饺子馅时,加入一颗老母鸡汤口味浓汤宝,压碎均匀搅拌在馅儿里,在饺子煮熟的过程中,浓汤宝融化为鲜美的汤汁,使煮熟的饺子咬一口,鲜嫩又多汁!同时浓汤宝也可以作为火锅锅底汤料、下汤面的汤料、上汤蔬菜等,用途非常的广泛丰富。

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家乐浓汤宝

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